如何挑选正宗的日照绿茶
发布日期：2013-08-16
如何挑选正宗的日照绿茶?日照绿茶直销网今天来分享6个绝招，让您发现日照绿茶的不同与特点！
（1） 取3---5克日照绿茶一份，放入玻璃杯或玻璃公杯，千万不要放在口径小的茶壶里，更不能加盖闷。用90度开水（不要使用净化器净化的水），洗茶一遍，倒入开水后静置2---3分钟，然后压茶一次，然后把茶水倒入高约8公分的陶瓷杯中，充分吸闻茶水的香气，反复晃动杯中的茶水，仔细闻吸，你会闻到面面的栗香，非常陶醉的那种。
（2） 把茶水用两个杯子反反复复打几遍，日照绿茶的茶水中不会出现被打碎的小碎片，茶水不会浑浊。
（3） 日照绿茶的香度基本是栗香和清香，不会出现化妆品的香气和各种花香，清香中有花香但不会突出。
（4） 日照绿茶，即使鲜料再粗，都不会有很多的梗，因为是人工采摘，有梗有叶，并且枝叶连在一起的多，不会有两头都斩齐的茶梗。因为生长期长，叶片肥厚，耐冲泡，耐高水温。营养比南方茶高几倍，把叶底的叶片用手搓，叶片不会轻易搓烂。
（5） 日照绿茶的芽茶，绝对不会出现芽包芽的现象，不会同时出现2---3个芽头，最多出现2个芽头。
（6） 日照绿茶因为产地最北，气温相对较低，生长慢，采摘间期长，叶片肥厚，加上又是人工造型，所以外形粗糙。消费者对日照绿茶外形的排斥，正是日照绿茶的正宗的特色。
所以从外形评判日照绿茶是专家的极大错误，直接影响日照绿茶的推广和认可。反过来说，铁观音，大红袍，叶片那么大，咋不是缺点呢？这就是人们的偏见意识。。。。
这6个方面，你如果在实体店买，就关注一下这6个方面，如果网购，回去冲泡的时候也看一下这6个方面，再就是注意叶底颜色与形态，来判断日照绿茶的季节，另有更多技巧，请关注 日照绿茶选购 这个栏目！
