金秋十月之日照茶语
发布日期:2013-10-12
转眼间,2013年到了金秋十月,我是东海凝翠生态茶创始人郑涛,好久没写文章了,今天来感慨一下!
首先感慨一下日照绿茶的市场,市场上有多少日照绿茶是真的?你如果了解郑涛,你知道我也曾经问过:日照绿茶就像老人的牙齿有多少是真的?
郑涛今天回答你,真的确实不少,但是纯的却不多!
大部分都是搀兑的,不纯正的茶,味道与口感就不一样了!商家的良心哪里去了?
然后,感慨一下季节,日照绿茶春茶好还是秋茶好?对比了6年,秋茶就是不如春茶,秋茶的性格比较刚烈,味道苦涩,春茶比较包容,味道柔和且圆润!
所以,我喜欢春茶,高端大气上档次,低调奢华有品位!~
最后,感慨一下批次,日照绿茶的品质,不同批次的茶,其口感是不一样的,更重要的是,制作成本一样的茶,其口感也不是一样的,甚至成本高的不一定好喝!这个实际就是采摘时间与炒制火候的差异造成的,也是天气的原因!
很多茶友喜欢每次买一点,半斤或者一斤,喝完了再来买,东海凝翠的生态茶,这样就势必会购买了2个批次的茶,口感会有所差异的,这是难免的,为了尽最大限度的避免这个问题,我们建了恒温库,把炒制的茶放恒温库里保鲜,这样常年卖春茶,而且采摘时间相近,但也无法完全避免这个问题,敬请谅解!
最后,我再倡导一下,无论您做什么生意,踏踏实实的做,诚信第一,别拿着2元的灯泡当飞利浦卖,否则你将在半年后寸步难行!这也是东海凝翠做了6年来总结的经验!没别的,做真实的自己!
结束之前,请允许郑涛再吹句牛B,不是所有的茶都原生态,不是所有的生态茶都叫东海凝翠,别拿几十元的南方茶当东海凝翠卖!