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日照绿茶好喝吗

发布日期:2021-03-25

日照绿茶好喝吗?究竟是什么影响了日照绿茶的口感呢?一篇文章让您彻底读懂日照绿茶,彻底颠覆您对日照绿茶的认知,不管你是茶商还是茶客,你都要认真的看完,对你很有用!

您好,不管您是新朋友还是老朋友,请允许我做个简单自我介绍,我是日照绿茶的东海凝翠品牌创始人郑涛,专注于日照绿茶7年了,虽然时间不长,但在行业内拼了7年,能一直坚持下来,首先要感谢各位新老朋友的支持,其次要感谢东海凝翠各位奋斗在一线的伙伴们,是我们一起努力的结果换来了各位朋友的信任。

闲话少叙,进入正题……

日照绿茶,他也是茶叶的一种,确切的说是绿茶的一种,既然是茶叶,都无法避免一个弊端,那就是做不到标准化生产,一个批次一个口感,很难恒定,但究竟是哪些因素导致的呢?我们如何才可以做的更好?

第一个因素:季节!

日照绿茶,春茶好。为什么说呢?茶树经过一个冬天的孕育和休养生息,积蓄了大量的内质,春天发出的芽叶当然是内质丰富的,口感好!

即便都是春茶,也有早春、晚春之分,制作成本也是差异非常非常之大!

早春茶,外观上看是黄绿色,整体看上去黄黄的,很多外行的朋友以为是陈茶,实际不然,越是黄的越贵,泡开以后芽叶比较嫩、很鲜活,汤色淡黄而清澈,清香。

中期的春茶就不黄了,而是绿,价格中等,这个档次的茶相比早春茶味道更足,但是没有早春茶那么润了,外地茶庄卖的最好的日照绿茶基本都是这个档次的,早春茶很少。

晚期的春茶颜色就有些发暗了,口感更重,当然这是相对而言的,早春茶也不是绝对的一点苦味都没有,需要您慢慢品味,逐渐的会有体会。

夏茶、秋茶等品质就差一些了,本文不做概述。

不过单纯这一个因素也是不够的,继续往下看。

第二个因素:地茬!

不同的地茬,茶的品质也是不同的,山坡的跟平地的要有差异,用的肥料不同也有差异,茶树的品种不同也会有差异,这个很容易理解。

第三个因素:炒制!

炒制方面也是非常关键的,每一个环节都很重要,炒出一款好茶必须是天时地利人和。

杀青能否杀的透彻而均匀,做型上做的是否到位,烘干是否把握的火候恰到好处,这个直接影响茶叶的香气跟耐保存程度等,这里无法把每一个细节就阐述明白,以后慢慢的分享细节。

第四个因素:冲泡!

一款好茶,炒制好了,实际他还是一个半成品,必须加上最适合的冲泡方法,才能把这款茶发挥到极致。

包括泡茶的茶具、水质、水温、出汤时间,这些都很重要,而且每个人对茶的口味要求不一样,有喜欢浓茶的,有喜欢淡茶的,泡茶上也要有相应的讲究,因人而异。

泡茶用矿泉水是最好的,口感会显得厚实很多,用你买的那种桶装纯净水的话,里面没有矿物质,喝茶没感觉,爱茶的朋友可以加我个人微信号:13370642536与我单独交流,以茶会友!

第五个因素:储存!

茶叶的保存很关键,储存不当的话,一款好茶几天就变成废品了!

总体上,茶叶的保存要做到密封、恒温、避光、避异味,缺一不可。

好了,今天先说这么多吧,不是转载的,全是一个字一个字的打的,累啊!要不要收藏或者转发你说了算。

 

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