明前日照绿茶的内幕

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我们常听茶客们说“明前茶，贵如金”，但大多数茶客对“明前茶”却只是一知半解，到底是怎么回事呢？

其实明前指的是24节气里面的清明，清明之前采制的茶称为明前茶！

那为什么明前茶贵如金呢？

古代的农业生产都是以节气来指导生产。茶叶生产也是一样。

茶叶，最早起源于我国的南方，一些早发品种，往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。

而明前茶由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。

更重要的是，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，所以明前茶就更显珍贵了。

但是，那仅仅是在古老的年代，到后来，这个明前茶的衡量标准，在1966年已经被彻底颠覆！

事实是这样的……

自从1966年以来，南方的茶被引种到了北方，而且种植在山东半岛的沿海地区，这些区域是海洋性气候，而且是高纬度，北纬35度！

这一带更适合茶叶生长，被称为高纬度海岸绿茶，全球能规模化生产这种茶的地方只有3个，分别是山东日照，日本静冈，韩国宝城。

但是，这里由于气候原因，茶树在明前的时候是不发芽的，要推迟到谷雨前才能发芽，这里的茶树要比南方茶生长周期更长，所以它的品质会更好。

所以，请记住：

北方茶没有明前茶

正因如此，北方茶一直被误认为不值钱，其实它品质已经超越了南方的明前茶，而“豆养茶园”就在这个区域。

如此优良的地理条件，加上大豆的常年深度滋养，更是锦上添花，品质好到超越你的想象力，唯一遗憾的是产量太稀缺！

豆养茶园所产的头采茶，虽然不是明前茶，但它的品质却可以和明前茶相媲美，内含物质丰富，香气高，鲜爽度高，耐冲泡，滋味足。

谁品谁知道……

遗憾的是，由于大部分消费者的认知，觉得北方茶就应该便宜，所以，如此高品质的豆养茶，却只能卖个平民价格，让人心寒，不知道你有没有兴趣品尝一下这个茶！

今天是4月1日，现在茶树正蓄势待发，每一位茶友都在迫不及待的期待中，如果你对这个茶感兴趣，加微信：3552197这个号码，我给你详细介绍一下！